Placardé en évidence dans la piéce, le panneau des offres est recouvert de morceaux de papiers mettant à prix plusieurs têtes. Les mercenaires sont alors libres de décrocher un papier, signe qu'il accepte le contrat et qu'il doit mener celui ci jusqu'au bout. Les primes sont généralement indiqués sur le parchemin.
Un tas de feuilles est placé en dessous, à cotés d'un encrier et d'une plûme, pour qui voudrez proposer une offre.